Сварить его можно с корицей и бадьяном. А летом подавать компот можно в охлажденном виде, украсив листиками свежей мяты и кусочками льда.
ИнгредиентыКоличество сахара можно менять по своему вкусу. По желанию добавьте цедру лимона или лимонный сок.
| Яблоки (сушеные) | 150 г |
| Вишня (сушеная) | 210 г |
| Вода | 3 л |
| Сахар | 150 г |
1. Выложите промытые вишню и яблоки в кастрюлю, залейте холодной водой.
2. При среднем нагреве доведите до кипения содержимое кастрюли.
3. Уменьшите огонь до минимального и варите компот 20—25 минут.
4. В конце варки добавьте сахар, перемешайте до полного растворения и снимите с огня.
5. Дайте компоту остыть, затем охладите в холодильнике перед подачей.
Компот из вишни и смородиныВишнево-смородиновый компот — яркий не только внешне, но и по вкусовым качествам напиток. Приготовить его можно с добавлением черной, красной, белой смородины или взять микс ягод.
ИнгредиентыИспользуйте свежие или замороженные ягоды.
| Вишня | 200 г |
| Черная смородина | 100 г |
| Сахар | По вкусу |
| Вода | 1 л |
Промойте ягоды. Если используете свежемороженные вишню и смородину , доставать их из морозильной камеры заранее не требуется.
1. Выложите ягоды и сахар по вкусу в кастрюлю.
2. Влейте воду в кастрюлю и поставьте ее на плиту со средним нагревом.
3. После закипания варите компот 25 минут. Дайте напитку остыть и подавайте к столу.
Компот из крыжовника и яблок Сахар 50 г Вода 1 л Яблоко 1 штука Крыжовник 1 стакан Приготовление: Крыжовник очистить от веточек и т.п., промыть. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками. В кипящую воду высыпать сахар, крыжовник и яблоко. Варить около 10 минут, затем остудить и убрать в холодильник. Сливовый компот с имбирем Яблоко Яблоко 150 г Апельсины ½ штуки Имбирь 60 г Сливы 150 г Облепиха 100 г Жимолость 100 г Лемонграсс 20 г Нарезать апельсин, слегка отжать из долек сок и выложить в кастрюлю. Нарезать сливы. Добавить сливы в кастрюлю. Помыть и нарезать яблоко. Добавить яблоко в компот. Добавить жимолость. Добавить облепиху. Тонко слайсировать имбирь. Добавить имбирь в компот. Нарезать лемонграсс и выложить к остальным ингредиентам. Залить водой, довести до кипения, затем убавить огонь и варить 25 минут. Немного остудить и подавать.
